Excursiones de medio día desde Santiago de Compostela

Santiago es una de las ciudades más bellas y de mayor importancia en Galicia. Son muchos los monumentos y actividades culturales que puedes realizar este destino. Siempre recomiendo visitarla de la mano de un guía que te muestre no sólo los enclaves turísticos, sino también las zonas menos conocidas para el turismo. En el post …

¿Cuáles son los platos tradicionales en Galicia?

Si vas a viajar a Galicia debes degustar los platos tradicionales de esta región al Norte de España. En general la comida española está considerada una de las más saludables y ricas del mundo, además de la excelente materia prima que ofrece el país no hay nada mejor que acompañarlo con un buen vino. Aquí …

Receta de Filloas Gallegas

Receta de Filloas Gallegas Ingredientes para la Receta de Filloas Gallegas agua – 5 litros, templada harina de trigo – 1 kg huevos de gallinas felices – 5 sal – 1 puñado tocino de cerdo – 1 trozo PREPARACION de la Receta de Filloas Gallegas Para empezar comenzaremos realizando lo que en Galicia llamamos “almuhado”, …

Riveira, entre Arosa y el Atlántico

El término municipal de Riveira (Santa Uxía de Ribeira), es la población situada más al sureste de la provincia de La Coruña. Sumados todos sus habitantes llega casi a los 28.000 residentes, convirtiéndola en uno de los núcleos más poblados de Galicia, si no contamos las grandes urbes. Su orografía está marcada por la Ría …

La rica castaña de O Courel

Si tenemos que buscar un producto típico de otoño seguramente todos coincidiríamos en que la castaña es quizás el más representativo. En Galicia si buscamos “la mejor”, casi con seguridad todos dirían que la rica castaña de O Courel (Sierra del Caurel), que se encuentra en la más importante Reserva Natural de esta bella Comunidad …

Preparación de la tradicional Queimada

La Queimada es una de las tradiciones ancestrales de origen celta. Es una bebida a elaborada a base de aguardiente, de fácil elaboración, que se toma caliente y es la mejor manera de alejar el frío o de rematar una copiosa comida o celebración. Para preparar una queimada necesitaremos aguardiente, azúcar, limón y unos granos …

Percebes en Ferrol

  Durante estas fechas son varias las localidades cercanas a Ferrol que celbran fiestas gastronómicas alrededor de uno de nuestros manjares más preciados: el percebe. Programa 2012: Durante el sábado 4 y domingo 5 de Agosto, la parroquia de Meirás en Valdoviño acogerá la celebración de la IV Festa do Percebe. Durante estas dos jornadas …

“Os Xoves de Códax”

“Os Xoves de Códax” es una cita musical que nos llega de mano de las bodegas Martín Codas, una cita que se lleva repitiendo todos los jueves de julio y continuará durante los jueves de agosto; tardes de vino y música en la terraza –lounge de la bodega a partir de las 20:30 horas. El …

Vacaciones en Sanxenxo

Uno de los mejores destinos para pasar unas vacaciones en Galicia es Sanxenxo, su tradición turí­stica no es nueva y es de las localidades más preparadas en cuanto a instalaciones se refiere. Forma parte del “club de los ocho”, como se conoce Club de Municipios de Excelencia Turí­stica de la España Verde, integrado por sólo …

Ruta do Ribeiro

La ruta por la comarca do Ribeiro, es un recorrido que discurre por el curso medio del Miño y que nos invita a experimentar diversos aspectos de la cultura gallega: actividades culturales, atractivos paisají­sticos y por supuesto, sus especialidades gastronómicas y sus vinos. Discurre por la Galicia interior y su localidad central es Rivadavia, en …

Ruta de la “Ribeira Sacra”

  La ruta “Ribeira Sacra” es una ruta por el interior de Galicia, por las provincias de Lugo y Ourense, que nos lleva a realizar un recorrido por la herencia de los primeros asentamientos cristianos en Galicia. Es una ruta de gran riqueza, tanto cultural, ya que visita algunos de los enclaves más antiguos y …

XXXII Exaltación do Viño da Ulla

Pasada la Semana Santa comienza para Galicia la temporada de Ferias y Fiestas, que ya no parará incansable hasta el próximo otoño.Una de las facetas de Galicia que más turismo atrae es sin duda la gastronómica. La variedad y riqueza de sus productos, tanto hortí­colas como sus carnes y, por supuesto, todos los productos del …

Ruta costera: Noia – Portosí­n – Porto do Son

Una de las zonas costeras de Galicia con mas afluencia turí­stica es la formada por los pueblos marineros de Noia, Portosin y Porto do Son. Son tres vilas mariñeiras, con mucha historia, muy coquetas, con cascos históricos dignos de ver, paseos marí­timos preciosos, numerosos lugares donde degustar la sabrosa gastronomí­a gallega, en especial mariscos y …

Santiago de Compostela

Santiago de Compostela es la capital de Galicia y también una de las tres ciudades santas de cristianismo, junto a Jerusalén y Roma. Una antigua ciudad que conserva en muy buen estado un casco antiguo medieval que, si viajas a La Coruña, no puedes dejar de visitar. Antiguas casas de piedra a las que se …

Disfrutar de las delicias gallegas

La gastronomí­a es uno de los grandes atractivos de Galicia. Incluso los visitantes que la visitan con otras pretensiones, acaban rendidos a su espectacular y deliciosa gastronomí­a. La gastronomí­a, en Galicia tiene tal importancia que en todas las fiestas y celebraciones populares el componente gastronómico está í­ntima directamente relacionado. Las más famosas fiestas populares tienen …