Tag: gastronomí­a gallega

Las ricas mariscadas de Navidad

| 6 diciembre, 2014 | 2 Comments
Las ricas mariscadas de Navidad

En las fechas que se avecinan, tal y como disponemos de los transportes más rápidos de la Historia, podemos disfrutar de las ricas mariscadas navidad en la meca del marisco, a lo largo de toda la costa de Galicia y en muchas poblaciones del interior. Con la gran oferta hotelera, pensiones y casas rurales diseminadas […]

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Preparación de la tradicional Queimada

| 1 diciembre, 2013 | 0 Comments
Preparación de la tradicional Queimada

La Queimada es una de las tradiciones ancestrales de origen celta. Es una bebida a elaborada a base de aguardiente, de fácil elaboración, que se toma caliente y es la mejor manera de alejar el frío o de rematar una copiosa comida o celebración. Para preparar una queimada necesitaremos aguardiente, azúcar, limón y unos granos […]

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Percebes y Albariño

| 1 diciembre, 2013 | 0 Comments
Percebes y Albariño

Son incontables, las veces que hemos visto en el cine y en la literatura, al galán de la historia agasajando a la bella con un menú –a cualquier hora del día de la noche y generalmente asociado a una circunstancia romántica- a base de ostras y champán; un menú afrancesado al que se le atribuyen […]

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Ruta costera: Noia – Portosí­n – Porto do Son

| 1 marzo, 2012 | 0 Comments
Ruta costera: Noia – Portosí­n – Porto do Son

Una de las zonas costeras de Galicia con mas afluencia turí­stica es la formada por los pueblos marineros de Noia, Portosin y Porto do Son. Son tres vilas mariñeiras, con mucha historia, muy coquetas, con cascos históricos dignos de ver, paseos marí­timos preciosos, numerosos lugares donde degustar la sabrosa gastronomí­a gallega, en especial mariscos y […]

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Disfrutar de las delicias gallegas

| 18 enero, 2012 | 0 Comments
Disfrutar de las delicias gallegas

La gastronomí­a es uno de los grandes atractivos de Galicia. Incluso los visitantes que la visitan con otras pretensiones, acaban rendidos a su espectacular y deliciosa gastronomí­a. La gastronomí­a, en Galicia tiene tal importancia que en todas las fiestas y celebraciones populares el componente gastronómico está í­ntima directamente relacionado. Las más famosas fiestas populares tienen […]

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