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Receta de Cocido gallego

| 27 Noviembre, 2016 | 0 Comments
Receta de Cocido gallego

Receta de Cocido gallego INGREDIENTES de la Receta de Cocido gallego 1 kg. de garbanzos 2 repollos grandes 2 lenguas de cerdo saladas 1 cachucha entera 1 jarrete de ternera gallega 1 kg de patatas gallegas 1 poco de Unto 8 chorizos 2 orejas de cerdo saladas 1/2 lacón 2 rabos de cerdo salados Agua […]

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Receta de Filloas Gallegas

| 24 Noviembre, 2016 | 0 Comments
Receta de Filloas Gallegas

Receta de Filloas Gallegas Ingredientes para la Receta de Filloas Gallegas agua – 5 litros, templada harina de trigo – 1 kg huevos de gallinas felices – 5 sal – 1 puñado tocino de cerdo – 1 trozo PREPARACION de la Receta de Filloas Gallegas Para empezar comenzaremos realizando lo que en Galicia llamamos “almuhado”, […]

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Receta de Lacon con Grelos

| 21 Noviembre, 2016 | 0 Comments
Receta de Lacon con Grelos

Receta de Lacon con Grelos INGREDIENTES para la Receta de Lacon con Grelos 6 personas 1 Lacón salado de 2 Kg 2 manojos grelos frescos 6 chorizos frescos 12 patatas gallegas PREPARACION de la Receta de Lacon con Grelos Paso 1 – Comienza 48 horas antes comienza la desalacion el lacón. sumergimos el lacon en […]

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como saber si eres gallego..

| 11 Junio, 2015 | 1 Comment
como saber si eres gallego..

como saber si eres gallego.. 1. Para ti la canción ‘My sharona’ es ‘Vaiche boa’ y ‘Sweet home Alabama’ es ‘Miña terra galega’. 2. Tienes aldea, eres de aldea, o has pasado gran parte de tu vida en una aldea. 3. Puedes mantener una larga diatriba sobre si es mejor la orquesta Panorama o la […]

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El ocio del azar en Galicia

| 17 Julio, 2014 | 0 Comments
El ocio del azar en Galicia

Galicia es una tierra única en riqueza natural y diversidad, con una gastronomía y estilo de vida únicos, y con una oferta de ocio que nada tiene que envidiar al resto de provincias de España. Su gran catálogo de teatros como el García Barbón en Vigo o El Palacio de la Opera den Coruña, sus […]

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Rapa das bestas

| 24 Enero, 2012 | 1 Comment
Rapa das bestas

fotografia de Juan Carlos Asorey En Galicia, todo tiene mucho de ancestral y de mágico. Su folklore, tradiciones, leyendas… están plagadas de significado simbólico que ha perdurado hasta el presente como algo más que un cuento que pasa de boce en boca generación tras generación. Una de sus fiestas más antiguas, más salvajes, que ha subsitido […]

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La Torre de Hercules o El Faro de A Coruña

| 13 Enero, 2012 | 0 Comments
La Torre de Hercules o El Faro de A Coruña

la Torre de Hércules es el nombre del faro de a Coruña y esta considerado el faro en activo más antiguo e importante del mundo, y como no podia ser de otra manera para los coruñeses es emblema de la ciudad. Situado en la punta de la pení­nsula que forma la ciudad de A Coruña, […]

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